El Recreo Turístico Kaypacha es un restaurante y centro de eventos ubicado en Huaraz, Perú. Ofrece platos típicos peruanos, criollos y novo andinos, preparados con insumos de pequeños productores locales. También cuenta con una cancha deportiva y amplias áreas verdes, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasar un día en familia o con amigos.
El nombre «Kaypacha» proviene de la cosmovisión andina, y significa «mundo de aquí» o «mundo terrenal». Los antiguos peruanos creían que el mundo estaba dividido en tres niveles: Hanan Pacha (mundo de arriba o de los dioses), Kaypacha (mundo de aquí o mundo terrenal), y Uku Pacha (mundo de abajo o de los muertos).
El Recreo Turístico Kaypacha busca ofrecer a sus clientes una experiencia única, que les permita disfrutar de la gastronomía, la cultura y el deporte.
El restaurante
El restaurante del Recreo Turístico Kaypacha ofrece una amplia variedad de platos típicos peruanos, criollos y novo andinos. Algunos de los platos más populares son:
- Cuy al horno: Un plato típico de la gastronomía peruana, elaborado con cuy horneado a la leña y servido con papas, arroz y ensalada.
- Lomo saltado: Un plato de carne de lomo saltado con verduras y servido con arroz.
- Aji de gallina: Un plato de pollo cocido en salsa de ají amarillo, servido con papas y arroz.
- Anticuchos de corazón: Un plato de brochetas de corazón de res marinado y asado a la parrilla.
- Trucha frita: Un plato de trucha frita en aceite, servida con papas y ensalada.
Además de estos platos, el restaurante del Recreo Turístico Kaypacha también ofrece una variedad de postres y bebidas típicas peruanas, como el pisco sour, el chilcano de maracuyá y la chicha morada.
Website: https://www.recreokaypacha.com/restaurant/
El recreo
El recreo del Recreo Turístico Kaypacha cuenta con una cancha deportiva y amplias áreas verdes. La cancha deportiva es ideal para jugar fútbol, básquetbol o vóleybol. Las áreas verdes son perfectas para relajarse, tomar un picnic o realizar un paseo.
Website: https://www.recreokaypacha.com/restaurant/
Algunos consejos para disfrutar de su visita:
- Reserve su mesa con anticipación, especialmente si viaja durante la temporada alta.
- Pruebe los platos típicos peruanos, como el cuy al horno, el lomo saltado y el aji de gallina.
- Disfrute del ambiente acogedor y familiar del restaurante.
- Juegue un partido de fútbol o boleybol en la cancha deportiva.
- Aproveche para jugar sapito o juegos de mesa.
